Australia's Highest Rated Food Intolerance Test

ทำไมบางคนมีน้ำมันมากกว่าคนอื่น

 

แก๊สเป็นหนึ่งในสิ่งที่คนบางคนมี และบางคนแทบไม่เคยสัมผัสมาก่อน แล้วทำไมถึงเป็นเช่นนั้น? มีสาเหตุหลายประการ และไม่ใช่ทุกคนที่มีระบบทางเดินอาหารเหมือนกัน เราทุกคนมีความแตกต่างกันในแง่ของสาเหตุที่ทำให้เกิดแก๊ส สิ่งสำคัญคือถ้ามันกลายเป็นปัญหาใหญ่ คุณควรไปตรวจสอบด้วยตัวเอง เนื่องจากแม้ว่าอุบัติการณ์ของก๊าซส่วนใหญ่นั้นอธิบายได้ง่ายและไม่เป็นอันตราย แต่ก็อาจมีสาเหตุอื่นที่อาจต้องได้รับการรักษา


NHS ระบุว่าคนทั่วไปส่งแก๊ส (ไม่ว่าจะโดยการเรอหรือท้องอืด) ระหว่าง 15-25 ครั้งต่อวัน สิ่งที่เป็นเรื่องปกติสำหรับคุณ ไม่จำเป็นต้องเป็นเรื่องปกติสำหรับคนอื่นเสมอไป สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่ามีการเปลี่ยนแปลงกิจวัตรประจำวันหรือการกำจัดแก๊สตามปกติ ไม่ว่าจะมากเกินไปหรือคุณกำลังสร้างกลิ่นเหม็นเป็นพิเศษ (แย่กว่าปกติ) อาจมีบางสิ่งที่ต้องได้รับการรักษาหากสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงได้ชัดเจน


สิ่งที่คุณสามารถลองได้ก่อนปรึกษาแพทย์ของคุณ

มีบางสิ่งที่คุณสามารถลองได้ แม้ว่าอาหารของคุณอาจส่งผลต่อระดับแก๊ส แต่การเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างกะทันหันและรุนแรงอาจทำให้เกิดปัญหาอื่นๆ ตามมาได้ ดูการเปลี่ยนแปลงหรือการเยียวยาอื่นๆ ก่อนเริ่มดำเนินการระบอบการปกครองอาหารแบบใหม่


การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการย่อยอาหารอาจช่วยได้:


กินให้ช้าลงและในปริมาณเล็กน้อย

พยายามกินและดื่มโดยปิดปากให้มากที่สุด

ลองชาเปปเปอร์มินต์ ซึ่งจะช่วยให้แก๊สเคลื่อนตัวไปทั่วร่างกาย และช่วยลดอาการปวดท้อง ท้องอืด และระดับแก๊สได้ ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างถูกต้องอย่างแน่นอน

หากคุณไม่ออกกำลังกาย พยายามเคลื่อนไหวให้มากขึ้น นั่นยังช่วยกระบวนการย่อยอาหารอีกด้วย

พิจารณาว่าอาหารชนิดใดที่คุณย่อยยาก และอะไรทำให้คุณเรอและเป็นลมมากขึ้น หยุดกินพวกมันซะ!

หลีกเลี่ยงน้ำอัดลม เบียร์ และแม้แต่น้ำผลไม้ เพราะสิ่งเหล่านี้ล้วนส่งผลต่อคุณได้

ไม่ต้องสงสัยเลยว่ารายการอาหารที่สำคัญที่สุดที่ควรหลีกเลี่ยงคืออาหารที่มีน้ำตาลที่ไม่สามารถย่อยได้โดยเฉพาะ ได้แก่ ซอร์บิทอล ฟรุกโตส แลคโตส และราฟฟิโนส อาหารเหล่านี้ไม่สามารถย่อยได้ในกระเพาะอาหารและจะสลายตัวเมื่อไปถึงลำไส้เท่านั้น ดังนั้นเมื่อแบคทีเรียสลายตัว ก๊าซก็จะกระจายตัวไป


นอกจากนี้คุณควรพิจารณาด้วยว่าคุณกำลังใช้ยาชนิดใดบ้าง เนื่องจากยาเหล่านี้อาจส่งผลต่อกลิ่นของแก๊สได้ ยาทั่วไปที่ทำให้เกิดกลิ่นเหม็นนั้นมียาที่สั่งจ่ายโดยทั่วไป เช่น ยาแก้ปวด (ไม่ใช่สเตียรอยด์) ยากลุ่มสแตติน ยาต้านเชื้อรา ยาระบาย และยาปฏิชีวนะ


พูดคุยกับเภสัชกรของคุณ เภสัชกรจะมีประโยชน์อย่างมากกับปัญหาเรื่องแก๊ส พวกเขายังสามารถแนะนำสิ่งของที่อาจช่วยลดกลิ่นอันท่วมท้นที่เกิดจากก๊าซบางชนิดได้


รายการคำแนะนำล่าสุดของนักโภชนาการของ NHS ในการลดอาหารประเภทใดที่ก่อให้เกิดการปล่อยก๊าซ/ก๊าซมีกลิ่นเหม็นมากขึ้น ได้แก่:


บร็อคโคลี

กะหล่ำปลี

บรัสเซลส์ถั่วงอก

กะหล่ำ

ผลไม้แห้ง

หัวหอม/หอมแดง

พัลส์ (ถั่วเลนทิล, ถั่ว)

แถมแน่นอนว่าน้ำตาลที่กล่าวมาก่อนหน้านี้ ในการแสวงหาคำตอบว่าคุณจะรับมือกับปัญหาเรื่องแก๊สได้อย่างไร คุณอาจพบสิ่งอื่นที่ดูเหมือนจะทำให้เกิดแก๊สมากเกินไป แต่โดยทั่วไปแล้ว รายการข้างต้นจะแสดงถึงศัตรูหลักๆ


มีรายงานด้วยว่าบางคนต้องทนทุกข์ทรมานจากแก๊สเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม ครีม ไอศกรีม ชีส และแม้แต่อาหารแปรรูปที่มีนมด้วย หากคุณไม่ทราบว่าคุณมีปัญหากับอาหารที่ระบุไว้ คุณ (และท้องของคุณ) อาจจะไวต่ออาหารเหล่านั้น วิธีค้นพบสิ่งนี้คือทำการทดสอบความไวที่ครอบคลุมแต่เรียบง่ายที่นี่ วิธีนี้จะระบุอาหารและอิทธิพลภายนอกที่อาจทำให้เกิดปัญหากับการย่อยอาหารบางชนิดของคุณ


ปรึกษาแพทย์ของคุณ

สิ่งสำคัญคือคุณต้องนัดพบแพทย์หากคุณสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการขับถ่าย แม้ว่าจะมีแนวโน้มที่จะเป็นปัญหาด้านอาหารที่ทำให้เกิดแก๊สก็ตาม หากยังเกิดปัญหาอยู่ อย่าอายที่ไปพบแพทย์โดยเร็วที่สุด คุณควรนัดพบพวกเขาหากคุณพบว่าสถานการณ์ทั้งหมดน่าอับอายหรือท่วมท้น


สาเหตุอื่นของก๊าซมากเกินไป

สาเหตุอื่นที่ทำให้มีก๊าซมากเกินไปอาจเป็น:


  • ความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เรียกว่า dysbiosis
  • แบคทีเรียเจริญเติบโตมากเกินไปในลำไส้เล็กทำให้เกิดอาการท้องอืดมีกลิ่นมาก
  • ยีสต์โตมากเกินไป (มักเกิดจากคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลมากเกินไป)
  • การติดเชื้อปรสิต (มีโอกาสน้อยที่สุด)
  • การแพ้แลคโตสหรือกลูเตน เมื่อเทียบกับความไว
  • แพทย์ของคุณจะช่วยคุณในเรื่องทั้งหมดที่กล่าวมา เมื่อคุณได้รับการทดสอบแล้ว


สุดท้ายนี้ เราหวังว่าคุณจะเห็นความสำคัญของสุขภาพลำไส้ที่เกี่ยวข้องกับปัญหาเรื่องแก๊ส การรักษาลำไส้ให้อยู่ในสภาพดีสามารถเป็นคำตอบของปัญหาสุขภาพต่างๆ ได้ สามารถแก้ไขได้ โดยต้องตรวจสอบว่าอะไรคือสาเหตุที่แท้จริง และดูว่าคุณสามารถ "บอกลา" แก๊สด้วยการเปลี่ยนแปลงอาหารเล็กน้อยได้หรือไม่

 


เขียนโดย Bev Walton วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาโภชนาการ

ฉันสำเร็จการศึกษาเกียรตินิยมอันดับหนึ่งสาขาวิทยาศาสตร์โภชนาการ BSc วิทยาศาสตร์โภชนาการ จากมหาวิทยาลัยรีดดิ้ง และตอนนี้มีประสบการณ์มากกว่า 35 ปีในด้านอาหารทุกประเภท แผนการควบคุมอาหาร การพัฒนาสูตรอาหาร สุขภาพ และโภชนาการ ฉันเขียนนิตยสารและเว็บไซต์มาเป็นเวลากว่า 10 ปี รวมถึงการเขียนผีสำหรับ eBook, Kindle และหนังสือที่ตีพิมพ์เต็มรูปแบบ ฉันยังเป็นสมาชิกที่น่าภาคภูมิใจของนักเขียน Guild of Food

Bev Walton | University of Reading BSc Nutritional Science, Nutrition Sciences